商品カタログ

「韓の味」で料理

불고기

プルコギ

主材料:牛肉の小間切れ(200),玉ねぎ1/2,ニンジン1/2,ほうれん草23,エリンギ1株,春雨少し

調味料:韓の味 大さじ3,濃口醬油 大さじ3,お砂糖 大さじ3,100cc

調理方法

・牛肉に分量の調味料を合わせて揉みこんでおく。春雨は水につけて柔らかくしておく。
・玉ねぎはくし形切り、ニンジンは太めに千切り、エリンギは短冊切り、ほうれん草は約5㎝に切っておく。
・フライパンにごま油を回し入れたら、味付けしておいた牛肉を一面に広げ、ニンジン、玉ねぎ、エリンギの順に入れてふたをし、中火で5分焼く。
・水を入れてから、戻しておいた春雨を入れて一煮立ちさせたら完成。